#三农高质量创作大赛第二季#养羊在山区农村中占据重要位置，是支撑农业经济的支柱之一。其投资少、见效快、发展性强，且市场前景广阔，是山区农民不可或缺的养殖产业。
去年，山区的山羊价格创下了近几十年的新高，普通商贩的收购价高达37元/斤。有些消费者甚至直接找到养殖户，购买新鲜的山羊，价格更是飙升到40元/斤。山羊肉的价格也水涨船高，新鲜的山羊肉售价65元/斤，风干的山羊肉更是高达80元/斤。
去年山羊肉价格高涨的主要原因是生猪和猪肉价格的影响。生猪价格飙升，使得猪肉价格居高不下，很多消费者在春节期间转而购买山羊肉，导致山羊肉市场供不应求，价格自然上涨。
此外，消费者消费习惯的改变也是山羊肉价格上涨的重要原因。因为猪肉价格高昂，消费者选择了山羊肉这一特色风味的畜肉来庆祝春节。
然而，今年山羊的收购价格从去年的40元一斤，降到了目前的17.5元一斤，落差达22.5元/斤。鲜山羊肉的价格大约在25~30元一斤，干山羊肉的价格大约是45元一斤左右。
为何今年山羊价格会如此大幅下降呢？这主要与生猪和猪肉价格的下跌密切相关。目前，生猪的价格在6.5~7.8元/斤之间，猪肉的价格在12~14元/斤之间。
猪肉价格便宜了，消费者自然更倾向于购买经济实惠的猪肉，而不是价格高昂的山羊肉。因此，为了维持山羊肉市场的供需平衡，必须调整山羊肉的价格，使其符合当前的市场行情。
因此，今年的山羊和山羊肉价格都随着生猪和猪肉价格的下跌而降低。目前，各地生猪产能下降，上市量减少，生猪供应发生变化，导致猪价和猪肉价格都在反弹上涨。因此，今年的春节期间，山羊和山羊肉的价格也会随着生猪和猪肉价格的波动而上涨，这已成为一种必然趋势。
那么，从整体上看，今年的山羊价格比去年有大幅度的下跌，养殖山羊的农民是否也会像养猪的农民一样亏损呢？实际上，养山羊与养猪有着根本性的区别。养山羊主要以放牧为主，无需饲料成本，这是山羊成本低廉的主要原因。虽然养猪可能会亏损，但养羊通常不会亏损，只是利润相对较低而已。
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